お餅のレシピ
煮たお餅にあう味付け
きな粉、ごまみそ、大根おろし、砂糖醤油、あんこ、ずんだ
雑煮（みそ、すまし汁）
食べたことがない味付けがある場合は試してみてください
煮るのはめんどくさい場合はレンジで簡単にできます
丸型より四角のほうがのせやすいかなと思います
お餅のアレンジ
ピザ
味付けはトマトソース、照り焼き、コーンマヨ、エビマヨ、ツナマヨなど
のせる具が大きく食べにくい場合はもちを一口大に切ってからのせるのがいいですね
簡単で味のバリエーションもあるのでおすすめです
お餅の薄切りは結構面倒ですし危ないのでこちらの商品が便利です
肉巻き
お餅をうすめに切って豚バラ肉をまいて焼くだけでおかずになります
砂糖醤油で味つけても塩コショウでも、チーズをのせてもおいしいです
ベーコンでも油揚げでもまいてみるのもいいですね
お餅は先に火を通しておくと失敗なくつくれますね
お餅グラタン
ホワイトソースでもシチューでもトマトソースでもあうので好きなグラタンにしましょう
具材はコーン、ソーセージ、明太子、鮭など加えてもいいですし、お餅だけでもボリュームがあるのでおかずになります
デザートレシピ
ちょこだいふく・雪見だいふく・だいふく
もちと水大さじ2ほどをいっしょに加熱し、やわらかくしたの少し練ってを大福の皮部分としてつかいます
お好みで生チョコやバニラアイス、あんこなどをいれれば完成
アイスは溶けるのともちが冷めて固まってしまうので少し難しいかもしれません
おかき
1センチほどの大きさに切ったお餅をレンジで加熱して熱いうちに
しょうゆや塩、ガーリックソルトなどと混ぜ合わせるだけ
粉類の味付けのほうがやりやすいですが甘いものだけでなくしょっぱい味つけでもいけるのでオリジナルのおかきがつくれます
もち入りホットケーキ
やわらかくしたもちを牛乳と練って液状にしたらいつも通りにホットケーキを作るだけですがいつもとは違う食感のもちもちのホットケーキが楽しめます
あまりお餅がおおいと生っぽいと感じるので少な目でやってみるといいかもしれません
これで粉の量を調整してドーナツにしてもおいしいのでおすすめです
残ったお餅をたまには違う味付けや調理法でたべてみてはいかがでしょう
冬に限らず食べることもできますし、腹持ちもいいので非常食としてそなえておくのもいいでしょう
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