炊き込みごはんのレシピ
入れるだけ簡単レシピ
味付けだけのごはん米2合に対して醤油大2・だしの素大2・酒大1
味付けは個人の好みがあるので薄めにしておいて薄味だなって思ったらたけた後に
めんつゆや塩、だしの素などたして調整しましょう
めんつゆや醤油を足す場合入れすぎるとべちゃとするので注意しましょう
個人的にはこれだとだいたい薄いので味は足してます
これをごま油で焼いてやきおにぎりするとまたおいしいです
・肉(角切りやひき肉)
・魚(鯛やぶり、サケなど魚のうまみがでたごはんはおいしいです)
・あさり(冷凍のむき身が便利)
・ツナ缶・コーン缶(食べる前にバターをのせてさらにおいしい)
・キノコ(カットしめじは楽、個人的にまいたけがおすすめ)
・ひじき
・さくらえび
・枝豆
・シーフードミックス(味付けは洋風のほうがおすすめ)
・ミックスベジタブル(コンソメやブイヨン・カレー風味で簡単にピラフっぽくなります)
・たらこ
もちろんたく前にいれて炊き込みごはんの素も種類が多く
味も程よくおいしいものばかりです
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切る手間はあるけどおすすめ具材
・さつまいも
・たけのこ
・かぼちゃ
・たこ
ニンジンや油揚げ、ごぼうは具材の組み合わせにもよりますがプラスで入れると
いろどりや食感のちがいがあってよりいいと思います
旬の食材をつかってみれば季節感もたのしめます
炊飯器に具材と調味料をいれて待てばいつもと違うおいしいごはんができます
簡単に野菜やお肉、魚を一緒に食べることができ
食べやすく栄養価的にもとてもいいです
ぜひ炊き込みごはんをつくってみてください!
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