バーモンドのアレルギーカレーを分量通り作るとどうなるか
一袋（２皿分）の規定量水350ｃｃで作ってみましたが個人的には少ないですね
普通に食べる一皿分の量で味はすこし濃いめかなとも思いますが
濃すぎるわけでもないのと中辛といってもそこまで辛さもないので
さらに水をたすほどでもないですね
もう少し水分をおおくして味を足すとなるとカレー粉を足すのが無難ですかね
ブイヨンなどもたせば一袋で２皿分の量はできると思います
トロミもあまりないので米粉を大さじ半分ほど入れてみると
とろっとした感じで自分好みの濃度になりました
ハヤシライスソースの場合の増量
同様にアレルギー用のハヤシライスソースも既定の水分量だと一度で食べてしまいます
こちらはトマト缶やケチャップなどで増量ができそうです
個包装になっていて追加は簡単なのですが
アレルギー用は少しお高いので翌日も食べたいなというだけで二袋も使うのは気が引けます
ちょっと水を足すと味が薄くなるのを防げればいいので
調味料で工夫すればいいかなと思いました
使用したアレルギーカレー
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