簡単スープの具材

みそ汁と同様スープも具材組み合わせでいくつものパターンができます

どれも切って煮込むだけでできるので簡単です

味付け

コンソメ、鶏ガラ、トマト、コーンクリーム、和風だし、ミルク、豆乳
味付けだけでも豊富なのでバリエーションが増えますね

野菜

レタス、水菜、かぶ、もやしなどはあまり火を通さないでシャキシャキ感をたのしんでもいいですがすこし煮込んで違う食感も楽しめます
小松菜、ほうれん草、白菜、キャベツなどの葉物野菜は火が通りやすく時間がない時もおすすめ
ニンジンやダイコンなど火が通りにくい根野菜は一度レンジで柔らかくしておけば時短で調理ができます
ほかにもボリュームを出したいときはじゃがいもやかぼちゃ、さつまいものなどのイモ類もいいですね

その他

かきたま、はんぺん、ウインナー、ベーコン、ハム、豆腐、わかめで野菜以外の栄養素もとれるようにしましょう
肉団子、ぎょうざ、ワンタン(ワンタンの皮だけでも具材になります)、春雨、マロニーもボリュームが出せて食欲のないときにもおすすめです

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