大潟村の米粉のパンケーキミックスでパンケーキを作ってみました！
Amazonで２袋1000円ちょいですね。
１袋500円ほど。１袋に150gの小袋が2つ入ってます。
今回一袋（150g）つかって小さめのパンケーキ（直径7センチ程度）が10枚ほど焼けました。
今回の生地のゆるさでは厚みはあまりでませんでしたね。
分量よりは水を少なめにしたんですが…。
食べてみた感想
焼き立てはさくっと感があって、冷凍してレンジで解凍するとモチッと感が際立ちましたね。
薄めのパンケーキなのでふんわり感はあまりありません。
厚みのあるパンケーキを作るには型を買ってやるしかなさそうですね。
玄米の風味と少し甘みがある状態でそのままでもおいしいです。
ホットケーキではないのでバニラ風味はありません。お間違えの無いように。
気になる点
一回あたり50円ほどのコスパ…。
米粉かってベーキングパウダーのほうがお安くできますかね。米粉の値段にもよりますがミックス粉レベルのコスパでおさまりそう…。
この商品には玄米粉もはいってるのでその風味はありましたね。
おいしかったのですがいろいろ考えるとちょっとお高いのかなぁという印象。
ミックス粉をかうより米粉からやってみるのがいろいろ発見できそうですね。
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