９月になりますので今月も献立作成してみました
基本汁物はご家庭の冷蔵庫事情にあわせてもらいます
今月のにはあと少し足すならどの食材というマークをつけたのでそちらも参考にしてもらえたらと思います
果物・ヨーグルトなどデザートはお好みで食べてください
この献立はカルシウムやビタミン不足なことが考えられます
この献立通りに食べれば大丈夫なわけでもないので
参考までに簡単に組み合わせてみたものです
今月は行事食について
防災の日
1日でなくても定期的に防災食のチェックはしておき
保存のきくものは日ごろから食べるようにしてローリングストックで使うようにしましょう
食べなれない保存食よりも普段食べているもののほうが安心できますしね
非常食の日付も確認すべきですが、一度食べてみることをおすすめします
災害という非常事態にストレスがある中予想した味とはちがったり好みでなかったすれば
さらなるストレスにつながりかねません
特にお子さんがいる方は一度おやつとして出すもの、ごはんと食べるもの、汁物など
おいしく食べてくれるのか、もしだめなら商品をかえるのか
非常食でなくローリングストックで手厚く対応するのかと対策が可能になります
月に一度防災食をつかったアレンジ料理や火を使わずにできる料理をしてみるのもいいですね
最近はパンもあるのでどんな味か、パサついているのかしっとりしているのか
そのまま食べてもおいしいのかしっかり判断しておくのがいいと思います
十五夜
21日火曜日になるそうです
収穫祭や初穂祭の意味でお祝いしていたようです
手作りの団子でお月見
月見団子は上新粉でつくることが多いように感じますが
個人的には白玉粉で作った団子のほうが好みです
簡単にできるのでたまにはつくってみてはいかかでしょう
味はあんこでもきな粉でもみたらしでも好きな食べていいですし
お団子で動物を作ってかわいくするのもおすすめです
食べるといい食材
献立にもさといもを入れましたがさといもやクリなど食べるといいそうです
里芋は煮物が王道な感じもしますがポテトサラダのジャガイモの代わりに里芋を使っても
片栗粉をまぶして焼くと外はかりかり中はもちっとした食感でおいしいです
味に癖があまりない食材なのでカレー風味でもトマト味でもあうのでお好きな味付けで食べれます
