お米パスタのゆで方とレシピ

グルテンフリー

お米パスタはゆで時間が長めに設定されています
個人的には1分2分長めのほうが好みなのでそうしています

こちらの商品は安くて量もあるのでおすすめです
ゆでると白い麺で見た目はそうめんに近いですが食感はもちもちとこしがある感じです

レンジでもできるのか

レンジでパスタができる商品は使えるのか試してみました
規定の時間でまず600Wでやってみましたが、まだ固めです
商品の説明通りにプラス2分加熱してみましたが個人的にさらに1分加熱しました

パスタだけでなくそうめんでも使えたり野菜も使えるタイプがおすすめです
野菜もレンジでやることで蒸し野菜になって水溶性の栄養価が流れずに食べれるのでおすすめです

お米パスタ応用

お米パスタはフライパンで炒めて混ぜるタイプだとべちゃべちゃになりやすいです
ナポリタンなら上からかけるしまうほうがべちゃべちゃしないでたべることができますね
ペペロンチーノなどは具材(キャベツがおすすめ)に味をつけたものをのせる工夫が必要ですね

おすすめは冷麺です
ほどよいこしがあってスープの状態なので麺が固まらずに食べれます
お米パスタなので味もあっているので夏場にはおすすめです

ビビン麺
こちらはスープではありませんが肉みそタイプのものもあっさりした麺にあいます

ボンゴレ
こちらはスープのパスタでも見られるのでお米パスタもあいます

鯖缶和風パスタ
みその味付けでも醤油の味付けでもどちらでもお米パスタにはあいます
鯖缶のみそ味を使って簡単につくれるのでおすすめです

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